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Evolución del precio medio de la habitación durante el COVID-19

Uno de los temas más interesantes a lo largo de los últimos meses que hemos vivido, ha sido la evolución del precio medio que han ido sufriendo todos los establecimientos hoteleros. La mayor parte del sector tiene claro cómo trabajar sus estrategias y nosotros os dimos algunos consejos para ir trabajando en el sector turístico. Por eso, os traemos un pequeño estudio del comportamiento que han tenido los precios de las habitaciones. Con un marco temporal comprendido desde unos días antes al decreto del estado de alarma hasta la finalización del mismo.

El estudio

Para hacer nuestro estudio hemos escogido 4 plazas representativas del turismo nacional: Bilbao, Madrid, San Sebastián y Valencia. En estas ciudades hemos estudiado el comportamiento del precio en hoteles de categoría media-alta. Todo ello con la ayuda inestimable de beonprice.com

El comportamiento general del precio medio en los cuatro lugares ha sido el de bajar. El resultado para cualquiera de las fechas de estudio es similar aunque en función de la plaza el comportamiento del precio varía en función de sus distintos condicionantes. No obstante, la bajada media total es de casi un 25% lo cual muestra las dificultades a las que se enfrentará el sector en esta nueva normalidad.

Podemos ver estas tendencias en los siguientes gráficos generales por fecha:

15 de Julio

Evolución Precio Medio para 15 de Julio 2020
Gráfico precio medio durante fechas del COVID-19 para reservas del 15 de Julio 2020

Para esta fecha podemos encontrar dos comportamientos distintos en las plazas seleccionadas. Por un lado, resulta posible estudiar Madrid junto a San Sebastián, que nos ofrecen algunos detalles interesantes:

  • El precio baja paulatinamente hasta llegar a un descenso cercano al 31% en ambas comunidades.
  • El comienzo del confinamiento golpea con más fuerza a Madrid, pero esta se va igualando con San Sebastián a medida que pasan los días.
  • La finalización del confinamiento no ayuda a mejorar el precio medio pero suaviza su caída.

Mientras que por otro lado Bilbao y Valencia se comportan de manera ligeramente diferente:

  • A comienzos de Mayo sus precios se mantienen fuertes, llegando a subir significativamente en la ciudad del mediterráneo.
  • La llegada de Junio golpea con fuerza ambas ciudades.
  • El fin del confinamiento es benévolo con Valencia, que se recupera ligeramente, pero no con Bilbao que mantiene la tendencia. La cancelación de la Eurocopa, el evento más importe en la ciudad, acelera dicho descenso

15 de Agosto

Evolución Precio Medio para 15 de Agosto 2020
Gráfico precio medio durante fechas del COVID-19 para reservas del 15 de Agosto 2020

En agosto cada ciudad es «de su padre y de su madre» y podemos verlas una a una:

  • Bilbao: aguanta bien el precio medio en el primer envite del confinamiento con sólo un 5% de bajada. Sin embargo, con el paso de los días, su precio medio se reduce hasta en un 33%. Esta situación no consigue solucionarla la nueva normalidad. De nuevo consecuencia del elevado ADR para Eurocopa 2020.
  • Madrid: tras una primera bajada intensa del 25% de su precio medio, consigue mantenerse en esos números.
  • San Sebastián: vuelve a recordarnos el comportamiento de Madrid para el mes anterior. Aún así, consigue mantener un precio medio bastante interesante para la coyuntura que vivimos. Al disponer de mayor elasticidad, tiene más resiliencia.
  • Valencia: vuelve a ser una montaña rusa, pero en este caso acusa una bajada en Mayo que consigue remontar con la nueva normalidad. Mientras que en el resto de ciudades la media de descenso de precio está por encima del 20% Valencia aguanta por debajo del 15.

15 de Septiembre

Evolución Precio Medio para 15 de Septiembre 2020
Gráfico precio medio durante fechas del COVID-19 para reservas del 15 de Septiembre 202

En cuanto al mes de Septiembre parece que los destinos del norte sufren menos:

  • La evolución del precio medio tanto en Bilbao como en San Sebastián se encuentran en una disminución de entre el 8 y el 12 por ciento, uno de los mejores resultados de todo el estudio. San Sebastián sigue manteniendo Festival de cine, lo que da soporte a la menor caída de ADR
  • Madrid consigue equilibrar de algún modo el descenso continuado de su precio. Tiene las ferias confirmadas excepto ESMO cancelado sin fecha.
  • Valencia se desploma con la mayor caída de precio medio entre Marzo y Mayo. Además, al contrario que en fechas anteriores, no consigue recuperarse con la llegada de la nueva normalidad. La ausencia de congresos, nos lleva a esta situación.

Conclusiones

Llegamos a varias conclusiones del informe sobre la evolución del precio medio:

  1. Guerra de precios en los hoteles Midscale en destinos como Bilbao
  2. Mayor ADR en destinos como San Sebastián, al disponer de mayor elasticidad en sus tarifas públicas.
  3. Ausencia de demanda de segmentos MICE que empuja a un desplome de precios salvaje en destino Madrid, buscando mayor volumen de transient leisure que compense MICE

5 consejos para el trabajo en el sector hotelero durante el COVID-19

5 consejos para el trabajo que puedes ir haciendo en tu hotel durante la duración de la pandemia.

Como todos sabéis, debido a la crisis provocada por la pandemia del Covid-19, el sector turístico, como muchos otros, está viviendo una situación muy complicada. Esto es debido tanto por el parón que se ha producido en la actividad, como por la incertidumbre que rodea esta situación y su duración en el tiempo.

Previsiblemente, tanto los hábitos de viaje del turista, como el día a día del hotelero, cambiarán como consecuencia de la situación que estamos viviendo. Los hoteleros tendrán que adaptar su gestión tanto en lo referido al trato directo con el cliente, como al funcionamiento general de los establecimiento. Todos estos aspectos que deberán ajustarse a las medidas de prevención que exigirá el Gobierno para evitar un rebrote del virus.

La situación debe servirnos para sacar lo mejor de nosotros mismos e intentar convertir el momento en que vivimos en una oportunidad. Podemos corregir algunos errores que estábamos cometiendo y adelantarnos a la demanda futura en tiempos post Covid-19.

Para ayudaros a gestionar vuestros negocios durante la nueva situación que se nos plantea, creemos importante haceros llegar este artículo a modo de guía.

A continuación os ofrecemos 5 de nuestros consejos para el trabajo en hoteles durante el «coronatiempo»: cómo podemos actuar y qué podemos hacer.

1. Ofrece al cliente las mayores facilidades posibles: Estamos viendo cómo, día tras día, muchos clientes que ya tenían una reserva hecha en nuestro alojamiento la cancelan, precisamente por la incertidumbre que se está viviendo y la incógnita de si podrán viajar o no… dándole al usuario muchas facilidades contribuiremos a paliar que esto ocurra.

Podemos flexibilizar nuestras políticas de cancelación o eliminar restricciones (estancias mínimas o tarifas no reembolsables). De esta manera daremos al cliente la tranquilidad necesaria para que realice una reserva sabiendo que, en caso de que finalmente no pueda viajar, podrá cancelarla con un corto margen de tiempo.

Además, con estas medidas conseguiremos una mayor visibilidad en los canales de venta.

2. Vigila los comportamientos globales y establece patrones: aprovecha con herramientas cómo STR que indiquen reacciones en el mercado ante esta crisis. Establece patrones o evidencias que nos permitan comenzar a trabajar el precio.

3. Mejora tu visibilidad: Es hora también de darnos más visibilidad y aumentar las posibilidades que tenemos de captar a los clientes que están dispuestos a viajar. Una buena forma de hacerlo es revisando nuestros canales de venta, ver la producción que tenemos en cada uno de ellos y estudiar si seguir utilizándolos o no. Estando atentos en todo momento a la posibilidad de activar alguno nuevo o rescindir los que no funcionen.

4. Potencia tus reservas directas: En cuanto a estrategia de venta directa, nos olvidamos de lo importante que es tener una herramienta atractiva para poder captar reservas directas y evitar, en la medida de lo posible, que el cliente reserve a través de OTAS.

5. Ofrece detalles que te diferencien: aprovecha tus puntos fuertes y ofrécele al cliente ventajas que le animen a contar contigo. Políticas de cancelación todavía menos restrictivas, detalles de bienvenida, tarifas especiales, late check-out, etc. Y si disponemos de él, apuesta más que nunca por planes de fidelización.

En resumen:

Estamos ante una situación excepcional que ha causado un parón en la actividad de nuestro sector y la disminución de la demanda. No debemos quedarnos de brazos cruzados… Debemos aprovechar este tiempo para mejorar aspectos que teníamos descuidados y poner nuestros negocios al día. Hemos de adaptarnos al momento actual para poder obtener el mayor rendimiento posible durante los momentos difíciles que tenemos por delante.

No sobrevive el más fuerte sino el que mejor se adapta al medio

Charles Darwin

Esperamos que estos consejos para el trabajo en el sector turístico os hayan sido útiles. Puedes compartir tus progresos con nosotros en comentarios o en redes sociales. Y si necesitas más información sobre nosotros puedes conocer, en el enlace, nuestros servicios de gestión turística

Cangas de Onís y su prueba cicloturista: El impacto de un gran evento deportivo en el sector turístico.

En el artículo de hoy, nos hacemos eco de un caso muy claro y que sirve además para demostrar el impacto tan grande que tiene la celebración de un gran evento deportivo en una localidad y sus establecimientos hoteleros. Hablamos de la pequeña localidad de Cangas de Onís, en el oriente asturiano.

Desde allí, el próximo día 8 de Junio comenzará una edición más de la ya famosa prueba cicloturista “Lagos de Covadonga”. Prueba ésta que reúne año a año a casi 4.000 amantes de la bicicleta haciendo que esta localidad se llene, literalmente, hasta la bandera durante todo un fin de semana.

Centrándonos en el sector hotelero, el hecho de que esta prueba deportiva se celebre allí, ha supuesto una subida brutal (por encima de los 120€/noche en habitación doble) en los precios que muestran los hoteles de la plaza en comparación a otro fin de semana cualquiera; con unas restricciones importantes (la mayoría de ellos, muestran políticas de cancelación no reembolsables o también, la obligación de alojarse dos noches como mínimo; etc.) y con una disponibilidad reducida.

En cuanto a las estrategias llevadas a cabo por los hoteles, vemos dos ejemplos bien diferentes. Por un lado, tenemos aquellos hoteles que han esperado a que se confirmara definitivamente la fecha y a que se abriera el plazo de inscripción a la prueba el pasado viernes para abrir ventas y mostrar disponibilidad para ese fin de semana y por el otro, a aquellos que directamente no muestran disponibilidad y cierran toda su distribución con el objetivo de obtener todas las reservas vía directa a través del teléfono o el email. Sin entrar a valorar cuál de ellas es mejor, sí que creemos que eventos como éstos suponen un “espaldarazo” muy importante a la economía de la zona y hacen que el sector hotelero y hostelero de Cangas y de localidades cercanas se vean afectadas de manera muy positiva por este hecho.

A pesar de que a través de las redes sociales, alguna gente ya ha mostrado su malestar por la estrategia o el procedimiento llevado a cabo por los hoteles (estas personas esgrimen que se están “aprovechando” de ellos al mostrar precios tan abusivos durante ese fin de semana), esperamos que esta prueba siga celebrándose en la localidad y que, año a año, gente llegada de toda España siga disfrutando de las carreteras asturianas a lomos de su bicicleta.

Metabuscadores

La distribución del alojamiento es un campo enorme y complejo que a menudo supone una tarea de comprensión ardua y en muchos casos infructuosa por la extensa información a la que tenemos acceso.

Por ese motivo, hoy queremos hacer una ligera aproximación al concepto de Metabuscador como puede ser Trivago o Tripadvisor entre otros.

Se trata de una plataforma online que compara y muestra las mejores ofertas económicas para el cliente que hay a disposición en sus colaboradores y que a menudo reflejan las temidas disparidades siendo éste el motivo por el cuál esta herramienta se concibe en ocasiones como el caballo de batalla del gestor de ingresos del alojamiento.

Este jugador en el campo de la distribución supone, por norma general y en el caso de que el establecimiento hotelero no “puje” directamente en los mismos, un aumento de los costes dadas las reservas captadas a través de terceros

La revista Hosteltur recoge hoy un estudio de la agencia Phocuswright en la que evidencia la importancia de cada canal para los hoteles.

Las OTAs como bien sabemos, siguen siendo las que logran captar la mayor parte del pastel, seguido por nuestra web propia en la que podemos realizar actividades de marketing digital de una manera más flexible y económica, pero queremos prestar especial atención a la proporción conseguida por los metabuscadores en alza.

Por lo tanto y para concluir, tenemos que tener en cuenta la dependencia de las ventas a través de terceros y la importancia de utilizar cada canal de la manera más eficiente posible, incluidos los metabuscadores.

El caso de Vigo: ¿Se puede considerar un éxito y no un despilfarro?

Pasadas ya las fiestas navideñas, en el artículo de hoy comentaremos uno de los casos de los que más se habló durante la pasada Navidad. Hablamos de Vigo, localidad en la que a través de su corporación municipal se gastaron nada más y nada menos que 4,5 millones de € en la iluminación navideña. Hecho éste que dio lugar a través de diversos ámbitos sociales, políticos, etc. a duras críticas hacia su alcalde.

Sin entrar a valorar si un gasto como éste es desmesurado o no, ¿Ha repercutido positivamente éste hecho en el sector hotelero? No cabe duda de que a la ciudad le ha ayudado (y mucho) ser uno de los focos de atracción de todo el país durante las últimas semanas, ya que gracias a esto durante estas Navidades se han podido alcanzar ocupaciones medias (87% a lo largo de todo el mes de Diciembre y un 95% en fin de año) y un precio medio de récord. Datos que hasta este año, no se habían ni siquiera acercado en los últimos años.

En general, desde Nochebuena a Final de año, el balance ha sido francamente bueno para la mayoría de los hoteles, permitiendo hacer una comparativa muy favorable respecto a las mismas fechas del año anterior (SDLY) y también, pudiendo alcanzar los indicadores o KPI´s del presupuesto mensual marcado.

Por tanto, y tras ya conocer el retorno que propició esta medida a priori tan polémica para algunos, bajo nuestro punto de vista finalmente para la economía de la ciudad ha sido todo un éxito. Cuantas más medidas se propongan desde las administraciones públicas con el objetivo de atraer gente a las ciudades, mucho mejor será para todo el sector hostelero y hotelero de cada una de ellas. Así nos lo ha demostrado este año Vigo, en la que podemos afirmar que, junto a medidas diarias de Revenue Management (Revisión diaria de PickUp; cotización de grupos; análisis diario de reservas; disparidades; análisis de mercado y mucho más) “la iluminación navideña también han ayudado a ganar la batalla” a los históricos de otros años, a los KPI´s y también, a los objetivos que marcaban los presupuestos mensuales.

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